बनोफी शेयर। केला पाई आप विरोध नहीं कर सकते
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / October 27, 2021
एक असली अंग्रेजी बनोफी पाई पकाना सीखें। सुगंधित फल, गाढ़ा गाढ़ा दूध की एक परत और पतली कुरकुरे पपड़ी पर व्हीप्ड क्रीम का एक बादल।
- पकाने की विधि लेखक: यूलिया मगायो
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 6 सर्विंग्स
- कुल नुस्खा तैयार करने का समय: 420 मिनट
अवयव
- गाढ़ा दूध 850 ग्राम
- कुकीज 220 ग्राम
- मक्खन 6 बड़े चम्मच। चम्मच
- वनस्पति तेल 1 छोटा चम्मच चम्मच
- 33% वसा सामग्री वाली क्रीम 360 मिली
- चीनी 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
- केले 3 पीस
- चॉकलेट स्वाद के लिए
खाना पकाने की विधि
कन्डेन्स्ड मिल्क को बेकिंग डिश में डालें और पन्नी से ढक दें।
दूध के बर्तन को एक गहरी बेकिंग शीट में रखें। इसमें पर्याप्त गर्म पानी डालें जब तक कि यह सांचे के बीच में न पहुंच जाए।
200 ° C पर पहले से गरम ओवन में रखें और 90 मिनट तक पकाएँ, समय-समय पर बेकिंग शीट में पानी डालें।
परिणामस्वरूप उबले हुए गाढ़ा दूध को ठंडा करें और मिक्सर से चिकना होने तक फेंटें।
कुकीज़ को टुकड़ों में पीस लें। मक्खन को पिघलाना। इन सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें।
वनस्पति तेल के साथ 22 सेमी के व्यास के साथ एक गोल आकार चिकनाई करें।
कुकीज़ को मोल्ड में रखें। एक समान परत बनाने की कोशिश करते हुए, द्रव्यमान को नीचे और किनारों पर दबाएं।
केक को 180 डिग्री सेल्सियस पर 5 मिनट तक बेक करें। इसे ठंडा कर लें।
उबले हुए कन्डेन्स मिल्क को केक के ऊपर फैलाएं, इसे स्पैचुला से चपटा करें और कम से कम 4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
ठंडी क्रीम और चीनी को फूलने तक फेंटने के लिए मिक्सर का प्रयोग करें। केले को स्लाइस में काट लें।
केले को कंडेंस्ड मिल्क में डालें और ऊपर से व्हीप्ड क्रीम डालें। मिठाई के ऊपर कद्दूकस की हुई चॉकलेट छिड़कें।
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