गाजर कैसे लगाएं और उनकी देखभाल कैसे करें
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / June 13, 2022
इन युक्तियों का पालन करें और आप एक समृद्ध फसल काटेंगे।
गाजर कब लगाएं
आप वसंत में बुवाई शुरू कर सकते हैं, जैसे ही मिट्टी 3-4 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो जाती है। गाजर ठंड के मौसम से डरती नहीं है और -3 डिग्री तक अल्पकालिक ठंढों से खुशी से बच सकती है। सच है, इस तरह की शुरुआती बुवाई के साथ, लगभग 3 सप्ताह में स्प्राउट्स दिखाई देंगे। इसलिए, अनुभवी माली जल्दी में नहीं होते हैं और गाजर लगाते हैं जब मिट्टी का तापमान कम से कम 8 डिग्री सेल्सियस होता है, और दिन के दौरान हवा 15 डिग्री और उससे अधिक तक गर्म होने लगती है। मध्य लेन के क्षेत्रों में, ऐसा मौसम आमतौर पर अप्रैल के अंत में सेट होता है।
आप गाजर को बाद में, जून में भी लगा सकते हैं। यह आपको गिरावट में एक उत्कृष्ट फसल काटने की अनुमति देगा।
गाजर के बीज कैसे चुनें
बीज की थैलियों की जानकारी को ध्यान से पढ़ें: आमतौर पर, निर्माता पकने की तारीखों, रोगों के प्रतिरोध और मौसम में बदलाव के साथ-साथ एक जड़ वाली फसल के औसत वजन के बारे में लिखते हैं।
अगेती किस्मों की गाजर अंकुरण के बाद 2-3 महीने में पक जाती है। मध्य-मौसम के लिए, यह अवधि 3-4 महीने है, और देर से - 4-5। इसी समय, शुरुआती गाजर भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं हैं, लेकिन मध्य पकने वाली और देर से पकने वाली गाजर सर्दियों के लिए स्टॉक बनाने के लिए बहुत अच्छी हैं।
आप न केवल पारंपरिक नारंगी गाजर के बीज खरीद सकते हैं। फल पीले, सफेद, बैंगनी, नीले और यहां तक कि काले भी होते हैं।
गाजर लगाने के लिए जगह कैसे तैयार करें
एक अच्छी तरह से रोशनी वाला क्षेत्र खोजें जो ऊंचे पौधों और इमारतों से छायांकित न हो। नियोजित बुवाई से 2-3 सप्ताह पहले, ध्यान से फावड़े की संगीन पर क्यारी खोदें, मिट्टी के गुच्छों को तोड़ें और खरपतवार की जड़ों को हटा दें।
आपको पोषक तत्वों के साथ मिट्टी को संतृप्त करने की आवश्यकता है। 1 वर्ग मीटर के लिए, 10-लीटर बाल्टी खाद या सड़ी हुई खाद और एक गिलास लकड़ी की राख और हड्डी का भोजन डालें। यदि एक मृदा भारी और मिट्टी, 5 लीटर सूखी नदी की रेत या पीट डालें - इससे यह अधिक ढीली और सांस लेने योग्य हो जाएगी।
एक बार फिर, एक फावड़ा संगीन पर बिस्तर खोदें ताकि मिट्टी सभी घटकों के साथ मिल जाए, और सतह को एक रेक के साथ समतल करें।
गाजर कैसे लगाएं
यदि सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो रोपाई आने में देर नहीं लगेगी।
बीज भिगो दें
इस चरण को छोड़ दें यदि पैकेज कहता है कि बीजों को भिगोने की आवश्यकता नहीं है। इसका मतलब है कि वे पहले से ही संसाधित हैं और एक विशेष पोषक तत्व परत के साथ कवर किए गए हैं।
साधारण बीजों के अंकुरण में तेजी लाने के लिए, उन्हें गर्म पानी से भरें। आप विकास उत्तेजक "ज़िक्रोन" जोड़ सकते हैं - प्रति 300 मिलीलीटर तरल में 1-2 बूंदें। 10-12 घंटों के बाद, तैरते हुए बीजों को फेंक दें: वे अंदर से खाली हैं और अंकुरित नहीं हो पाएंगे। बचे हुए कंटेनरों को पानी के नीचे से हटा दें और बुवाई शुरू करें।
खांचे बनाओ
पंक्तियों के बीच की दूरी 15-20 सेमी, और उनकी गहराई - 2-3 सेमी होनी चाहिए। खांचे को चॉपर या स्पैटुला से बनाया जा सकता है, लेकिन एक लंबी तख़्त या बोर्ड का उपयोग करना अधिक सुविधाजनक होता है - इस तरह बेड का लेआउट सम हो जाएगा।
गड्ढों में खूब पानी डालें और इसके सोखने तक इंतज़ार करें।
गाजर बोएं
बीज को एक दूसरे से 2-4 सेमी की दूरी पर खांचे में फैलाएं, मिट्टी से ढक दें और अपने हाथ की हथेली से सतह को कॉम्पैक्ट करें। डिफ्यूज़र नोजल से पानी के कैन से गर्म पानी से बिस्तर को गीला करें ताकि बीज मिट्टी से न धुलें।
पानी के बजाय, आप फिटोस्पोरिन बायोफंगसाइड समाधान का उपयोग कर सकते हैं, जो निर्देशों के अनुसार पतला होता है। यह उपाय बनने से रोकेगा कुकुरमुत्ता और मिट्टी में ढालना।
बगीचे को कवर करें
फसलों को एक फिल्म या गैर-बुना सामग्री के साथ कवर करें, किनारों को पत्थरों या ईंटों से सुरक्षित करें। ग्रीनहाउस प्रभाव बीजों को तेजी से फूटने में मदद करेगा।
शूटिंग के लिए प्रतीक्षा करें
बीज की गुणवत्ता और मिट्टी के तापमान के आधार पर, अंकुर 1-3 सप्ताह में दिखाई देंगे। जैसे ही ऐसा होता है, आश्रय को हटा दें ताकि उच्च आर्द्रता के प्रभाव में रोपे सड़ने न लगें।
गाजर की देखभाल कैसे करें
इस सब्जी को आपके ध्यान की बहुत कम आवश्यकता होगी।
पतले अंकुर
अंकुरण के लगभग 2 सप्ताह बाद, जब गाजर में 1-2 सच्चे पत्ते हों, तो अतिरिक्त अंकुर निकाल दें ताकि उनके बीच 4 सेमी हो। जब 4 सच्चे पत्ते दिखाई दें, गाजर के बीच 5-6 सेमी की दूरी छोड़कर, एक और पतला करें। इसलिए जड़ वाली फसलें एक-दूसरे को भीड़ नहीं देंगी और सक्रिय रूप से अपना द्रव्यमान बढ़ाना शुरू कर देंगी।
गाजर को पानी दें
फलों को रसदार बनाने के लिए, सुनिश्चित करें कि मिट्टी सूख न जाए। हर 5-7 दिनों में सुबह-सुबह बिस्तरों को 4-5 लीटर पानी प्रति 1 वर्ग मीटर की दर से गीला करना आवश्यक है, और इससे भी अधिक बार सूखे की स्थिति में। जड़ फसलों पर न जाने की कोशिश करते हुए, तरल को गलियारों में डालें।
नियोजित फसल से 1-2 सप्ताह पहले पानी देना बंद कर दें।
अपनी गाजर खिलाएं
लाना उर्वरक यह गलियारे में आवश्यक है, जड़ों और शीर्ष पर नहीं जाने की कोशिश कर रहा है। उसके बाद, आप गाजर को छुए बिना, चॉपर या कांटे से जमीन को धीरे से ढीला कर सकते हैं।
- अंकुरण के 3-4 सप्ताह बाद, 25 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, 30 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 30 ग्राम पोटेशियम नमक को 10 लीटर पानी में घोलें और पौधों को 1 लीटर प्रति 1 वर्ग मीटर बेड की दर से पानी दें।
- पहले खिलाने के 3 सप्ताह बाद, गाजर को लकड़ी की राख के घोल में 2 कप प्रति 10 लीटर पानी की दर से पानी दें। या प्रति 10 लीटर पानी में 15 ग्राम पोटेशियम नाइट्रेट और 20 ग्राम डबल सुपरफॉस्फेट लें। उर्वरक की खपत दर 1 लीटर प्रति 1 वर्ग मीटर है।
बगीचे को ढीला और निराई करें
बारिश के बाद पंक्तियों के बीच की मिट्टी को ढीला करें और गाजर को न छूने की कोशिश करते हुए 3-4 सेंटीमीटर की गहराई तक पानी दें। यह प्रक्रिया पृथ्वी को सांस लेने योग्य बनाती है और जड़ों को ऑक्सीजन प्रदान करती है। याद रखें कि नियमित रूप से खरपतवार निकालते रहें ताकि वे मिट्टी से पोषण न लें।
आप कब फसल ले सकते हैं
सबसे पहले, किस्म की पकने की तारीखों पर ध्यान दें, जो बीज पैकेजिंग पर इंगित की गई हैं। पौधे की निचली पत्तियों का पीला पड़ना भी तत्परता का संकेत देगा। आप एक गाजर को जमीन से बाहर भी निकाल सकते हैं: यदि इसका आकार बीज निर्माता के वादों से मेल खाता है, तो कटाई शुरू करें।
गाजर की फसल कैसे करें
हो सके तो सूखे मौसम में जड़ वाली फसलों की कटाई शुरू कर दें।
गाजर को जमीन से निकाल लें
यदि बगीचे में मिट्टी हल्की और ढीली है, तो आप सबसे ऊपर के आधार को पकड़कर, अपने हाथों से गाजर को सावधानी से खींच सकते हैं। यदि मिट्टी घनी और भारी हो तो पंक्तियों के बीच में कांटे से जमीन खोदें और जड़ वाली फसलें निकाल लें।
गाजर को सुखाकर ऊपर से हटा दें
जड़ वाली फसलों को सीधे क्यारी पर फैलाएं और 2-3 घंटे के लिए सूखने दें। अगर बारिश हो रही है, तो फसल को एक छत्र के नीचे ले जाएं। उसके बाद सूखे मुलायम कपड़े या हाथों से गाजर से चिपकी हुई गंदगी को हटा दें। जड़ वाली फसलों को धोने की जरूरत नहीं है, अन्यथा वे कम जमा हो जाएंगी। शीर्ष को आधार से काट लें या बस उन्हें अपने हाथों से मोड़ें।
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