साबित कर दिया: कवक पुरुषों में कैंसर के खतरे को कम

हर कोई मशरूम का स्वाद पसंद करती है, लेकिन Tohoku विश्वविद्यालय से जापानी वैज्ञानिकों इस उत्पाद है कि अपने दृष्टिकोण को बदल सकते हैं का एक नया उपयोगी सुविधा खोला। कम से कम अगर आप एक आदमी हो।

वैज्ञानिकों संचालित पहले बड़े पैमाने पर अध्ययन मशरूम की खपत और प्रोस्टेट कैंसर के विकास के बीच की कड़ी की पहचान। यह अंत करने के लिए, हम दो अध्ययनों, जो 37 साल के लिए 36 499 स्वयंसेवकों ने भाग लिया का विश्लेषण किया। इनमें भोजन और हानिकारक आदतों, शारीरिक गतिविधि और उसके स्वास्थ्य की स्थिति। तो, परीक्षण के दौरान विषयों की 3.3% प्रोस्टेट कैंसर का विकास किया।

इसी समय, पुरुषों के लिए जो खाया मशरूम 1-2 बार एक हफ्ते, करार के जोखिम को 8% जो लोग उन्हें एक सप्ताह में एक बार कम से कम खाया से कम था। मशरूम में तीन बार खाने के लिए जोड़ा जा रहा है एक सप्ताह पहले से ही 17% की जोखिम को कम।

अध्ययन के लेखकों का सुझाव है कि मशरूम के इन लाभकारी गुण उच्च aktioksidanta एल ergothioneine आवश्यक हैं। फिर भी, डॉ जियांग शू ने कहा कि यह एक संतुलित सम्मान करने के लिए अधिक महत्वपूर्ण है स्वस्थ आहारआंख मूंदकर ऐड से मशरूम व्यंजन आहार में।