स्वस्थ पेट होने के लिए खाने के लिए कैसे

कश्मीर किण्वित खाद्य पदार्थों किमची, Kombucha (Kombucha), गोभी, मिसो, केफिर शामिल हैं। वे सब के सब पेट के बैक्टीरिया के लिए उपयोगी होते हैं। वैज्ञानिकों के मुताबिक, एक स्वस्थ आंत्र माइक्रोफ्लोरा मोटापे का एक कम जोखिम के साथ जुड़ेमोटापा और मधुमेह के विकास में आंत माइक्रोबायोटा की भूमिका। और स्व-प्रतिरक्षित बीमारियोंप्रतिरक्षा homeostasis और स्वप्रतिरक्षकता में पेट माइक्रोबायोटा की भूमिका।उच्च जीवन प्रत्याशामाइक्रोबियल वनस्पति, प्रोबायोटिक्स, बेसिलस subtilis और एक लंबी और स्वस्थ मानव दीर्घायु के लिए खोज।.

खट्टी गोभी

मसालेदार सब्जियों, जो सुपरमार्केट में बेचा जाता है, सिरका के बहुत सारे और वहाँ कोई है जीवित बैक्टीरिया। खट्टी गोभी सिरका नहीं। यह नमक गोभी के साथ फेंटना द्वारा तैयार किया जाता है। की सब्जी का रस खड़ा है, फायदेमंद बैक्टीरिया उन पर फ़ीड और लैक्टिक एसिड का उत्पादन। इस वजह से, उत्पाद खराब नहीं है, लेकिन एक प्रकाश सिरका गंध हो जाता है।

प्रोबायोटिक्स और prebiotics के समाप्त पकवान एक परिपूर्ण संयोजन में। आंतों के लिए आवश्यक आहार फाइबर - पहले समूह फायदेमंद बैक्टीरिया, दूसरे के लिए भी शामिल है।

दही और केफिर

जीवित बैक्टीरिया के साथ दुकान दही उपेक्षा न करें। किसी भी दही किण्वन से तैयार किया। उसे सभी हानिकारक सूक्ष्मजीवों को मारने के लिए के लिए दूध pasteurized है। उसके बाद, उत्पाद प्रयोगशाला में उगाया उपयोगी बैक्टीरिया के एक नंबर कहते हैं।

"हमारे शोध के अनुसार, इस दही वास्तव में पेट में बैक्टीरिया को प्रभावित कर रहा है, - टिम स्पेक्टर ने कहा। - दही में बैक्टीरिया उन है कि अमेरिका में रहते हैं करने के लिए समान नहीं हैं। लेकिन वे पोषक तत्वों स्राव करते हैं। हम कह सकते हैं कि वे "मज़बूत" आंत वनस्पति "।

केफिर बेहतर अभी तक दही। यह लगभग पांच गुना अधिक लाभकारी सूक्ष्मजीवों है।

रेड वाइन

मादक पेय भी किण्वन कर रहे हैं। कम मात्रा में रेड वाइन आंतों के लिए उपयोगी। वहाँ polyphenols और अन्य एंटीऑक्सीडेंट की एक बहुत कुछ कर रहे हैं। इसके अलावा, यह polyphenols के साथ शराब का मिश्रण करने के लिए उपयोगी है।

वैज्ञानिकों की तुलनापेट माइक्रोबायोटा पारिस्थितिकी और जैव रासायनिक बायोमार्कर पर रेड वाइन polyphenols और इथेनॉल के प्रभावित करते हैं। अंगूर का रस, शराब और आंतों वनस्पतियों पर जिन का प्रभाव। यह शराब से अच्छा नहीं निकला, लेकिन रेड वाइन रस से स्वस्थ है। केवल बैक्टीरिया अतिरिक्त शराब बर्दाश्त नहीं कर सकते, तो यह उपाय का पालन करने के लिए महत्वपूर्ण है।

टिम स्पेक्टर, बियर और उपयोगी संयम भी में साइडर के अनुसार। उन में किण्वन बैक्टीरिया को पहले से ही मृत्यु हो गई है, लेकिन यह किण्वन का एक उपयोगी रासायनिक उत्पादों बनी हुई है।

वह कुछ कॉफी और कड़वा के आहार में शामिल करने के लिए सिफारिश की गई है चॉकलेट. वे विशेष रूप से polyphenols में अमीर हैं।

prebiotics

एक उर्वरक - हम एक बगीचे, आहार फाइबर के रूप में आंतों माइक्रोफ्लोरा कल्पना है। स्पेक्टर आधे से उनकी खपत में वृद्धि करने की सलाह दी। Prebiotics आटिचोक, लीक, कासनी, अजवाइन, प्याज प्याज और लहसुन में पाए जाते हैं। यह विविधता को बनाए रखने के लिए और एक या सूची से उत्पाद के दो नहीं महत्वपूर्ण है।

जो लोग कार्बोहाइड्रेट प्यार के लिए अच्छी खबर नहीं है। आलू, चावल और पास्ता आप और अधिक उपयोगी आहार फाइबर प्राप्त कर सकते हैं उन्हें शांत करने के लिए खाना पकाने के बाद। स्टार्च क्रिस्टलीकृत ठंडा होने पर। फाइबर पेट में पच और आंतों बरकरार बैक्टीरिया तक पहुँच नहीं कर रहे हैं। इसलिए, इन व्यंजन सबसे अच्छा ठंडा खाया या फिर पुन: गर्म कर रहे हैं।

अकाल

लघु अवधि के उपवास भी आंतों स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। हम कुछ भी नहीं खाते जब बैक्टीरिया के अन्य प्रजातियों आंत की दीवार को साफ। यह प्रतिरक्षा संतुलन बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। लेकिन लंबे समय के लिए भूखा नहीं है। अध्ययनों से पता चला हैएक आहार फाइबर से वंचित आंत माइक्रोबायोटा में खराबी आ बृहदान्त्र बलगम बैरियर है और बढ़ा पैथोजन संवेदनशीलता।यही कारण है कि लंबे समय तक भुखमरी बैक्टीरिया आंत्र mucosa तोड़ने के लिए शुरू करते हैं।

उपवास दिनों व्यवस्था या सिर्फ भोजन के बीच लंबे समय से टूट जाता है बनाते हैं। अधिक सुबह में नाश्ता नहीं हो सकता। विश्वास है कि यह अधिक वजन है - एक और मिथक।

फास्ट फूड - आंतों माइक्रोफ्लोरा का मुख्य शत्रु। वहाँ पायसीकारी और मिठास के एक बहुत हैं। यह कृंतक अध्ययन में पाया गया है फास्ट फूड माइक्रोफ्लोरा को नष्ट कर देता है किआहार पायसीकारी माउस पेट माइक्रोबायोटा कोलाइटिस और उपापचयी सिंड्रोम को बढ़ावा देने के प्रभावित करते हैं।. जब यह प्रवेश करती है शरीर बैक्टीरिया "गलत" रसायन आवंटित करने के लिए शुरू करते हैं। यह मधुमेह और मोटापा से संबंधित है।

निष्कर्ष

अपने आहार धीरे-धीरे बदलने के लिए, खासकर यदि आप पाचन के साथ कोई समस्या है। अन्यथा, यह पेट फूलना बनाने के लिए संभव है।

प्रत्येक आंतों में अद्वितीय है। वहाँ कोई एक सार्वभौमिक आहार है।

"आप सही रास्ते पर हैं अगर आप कुर्सी बदल गया है, - स्पेक्टर कहते हैं। - कुछ दिनों के बाद यह नरम हो जाना चाहिए। आप शौचालय के लिए नियमित रूप से जाता हूँ। यह एक संकेत है कि आंतों में बैक्टीरिया बेहतर काम है। "

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