क्या नाश्ता या कैसे खुद को पोषण विशेषज्ञ को खिलाने के लिए के लिए खाने के लिए?
टिप्स स्वास्थ्य / / December 19, 2019
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ब्रायर्ली राइट (ब्रायर्ली राइट), एक पोषण जो पत्रिका EatingWell के लिए लेख लिखते हैं कहते हैं
एक बार मैं वाशिंगटन, डीसी में अमेरिका के कृषि विभाग में नए MyPlate खाद्य तकनीक की प्रस्तुति की रस्म के पास गया, और मिशेल ओबामा से मुलाकात की! आप कल्पना कर सकते हैं, तो हम सही समय पर सही जगह में मिले थे, मैं मौका याद आती है और क्या वह नाश्ता उस दिन था के सवाल के पहले महिला से पूछा नहीं किया। नाश्ता के लिए, श्रीमती ओबामा अंडे, थोड़ा सॉस, टर्की और ताजा अंगूर तले खा लिया। स्वादिष्ट, स्वस्थ भोजन, यह भी अच्छी तरह से अनुकूल है, अगर आप MyPlate पद्धति पर खाते हैं। इतना ही नहीं पर्याप्त अनाज और डेयरी उत्पादों के लिए किया था। इसके अलावा एक छोटे से सब्जियों की कमी है, लेकिन सिद्धांत रूप में, हम कह सकते हैं कि यह उनके फल के साथ बदल दिया गया है। संयंत्र खाद्य पदार्थ मौजूद है, तो यह है कि सब कुछ सामान्य है।
इस घटना ने मुझे और अन्य संपादकों EatingWell लगता है बनाया है, और अगर ठीक से तंग आ गया खुद को पोषण विशेषज्ञ है जो विभिन्न तकनीकों का विकास? इसी प्रकार उनके नाश्ता कि MyPlate विधि के लिए वहाँ की पेशकश की है या नहीं?
आहार MyPlate के बारे में थोड़ा। आप तीन मुख्य बिंदु पालन करने की आवश्यकता:
1. संतुलन का निरीक्षण करें: भोजन का आनंद लें, लेकिन कभी पेट भर खा।
2. यही कारण है:
- सभी खाद्य फल और सब्जियों होना चाहिए के आधे;
- सभी अनाज का आधा पूरे अनाज उत्पादों होना चाहिए;
- मलाई निकाला दूध मुक्त या कम वसा (1%) होना चाहिए।
3. नमक की खपत और पीने के पानी के बजाय मीठा पेय कम करना चाहिए।
ताजा या फ्रोजन फल (मौसम के आधार पर) और मेपल सिरप, मलाई निकाला दूध के साथ कॉफी के दो कप के साथ पानी पर दलिया: यही कारण है कि मैं आमतौर पर नाश्ते के लिए खाने के लिए है।
करने के लिए मेरी नाश्ता MyPlate आहार के अंतर्गत आ गया, मैं और अधिक फल और सब्जियों को जोड़ने के लिए और प्रतिस्थापित करने की आवश्यकता एक लट्टे पर कॉफी के कप में से एक एक छोटे से अधिक प्रोटीन प्राप्त करने के लिए, लेकिन उत्पाद कम में है कि वसा।
उनके नाश्ता पर अगली स्वस्थ पोषण के क्षेत्र में विशेषज्ञों बता देंगे।
डेविड Katz (डेविड Katz), एमडी, सलाहकार EatingWell पत्रिका और येल विश्वविद्यालय अनुसंधान केंद्र के निदेशक:
नाश्ते के लिए लगभग हर दिन मैं बजाय कभी कभी जामुन (ब्लूबेरी, रसभरी, ब्लैकबेरी) साबुत अनाज के साथ का एक मिश्रण खाने, जामुन मैं ऐसे केला या सेब, कटा के रूप में, कुछ अन्य फल जोड़ने के लिए, और कम वसा वाले ग्रीक खाने दही।
मैं कहूँगा कि अपना लंच MyPlate प्रणाली के साथ संयुक्त है, और कुछ मायनों में भी यह बढ़कर है। सब के बाद, मैं केवल साबुत अनाज खाते हैं। ग्रीक दही - सबसे पोषक तत्वों से भरपूर दूध उत्पाद, और जामुन, विटामिन और खनिज में बहुत अमीर कहीं अधिक कई अन्य फलों की तुलना में कर रहे हैं। तो यह चैंपियन का नाश्ता है! कम से कम मैं तो उम्मीद है!
राहेल जॉनसन (राहेल जॉनसन), पीएच.डी., सलाहकार पत्रिका EatingWell, वरमोंट विश्वविद्यालय, उपाध्यक्ष पर पोषण के प्रोफेसर विरोधी हृदय रोग संघ, खेल पर राष्ट्रपति परिषद के एक सदस्य, पोषण और स्वस्थ के लिए अमेरिकी आहार का विस्तार संबंधी समिति जीवन:
7.30 बजे: मलाई निकाला दूध के साथ एक बड़े लट्टे (बहुत गर्म) स्टारबक्स कॉफी के घर से
9.00 बजे: बादाम मक्खन और मेपल और कद्दू के तेल के साथ wholemeal रोटी की पतली स्लाइस की एक सैंडविच।
11.00 बजे: Muesli «दिल-दिल को» ताजा स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी और मलाई निकाला दूध के साथ साबुत अनाज की।
तो MyPlate के साथ अपने नाश्ते मेल खाता है: फल (स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी) और सब्जियों (कद्दू), साबुत अनाज (सैंडविच, अनाज), प्रोटीन (बादाम का तेल), डेयरी उत्पाद (मलाई निकाला दूध)।
करेन एंसेल (करेन एंसेल), बच्चों और छोटे बच्चों «कुकबुक» (वेल्डन ओवेन, 2011) के लिए पुस्तकों की अमेरिकी आहार जनित एसोसिएशन के लिए प्रवक्ता और लेखक:
नाश्ता: 1% दूध के साथ एक कप कॉफी, संतरे का रस का एक छोटा सा गिलास कैल्शियम के साथ गढ़वाले (कभी कभी के बजाय ताजा जामुन का रस), एक 1% गिलास दूध और अलसी का तेल का एक बड़ा चमचा के साथ दलिया बीज।
नाश्ता MyPlate के बराबर है: यदि आप देख सकते हैं बिल्कुल नहीं सब्जियों। मैं पता नहीं है कि यह नाश्ते के लिए सब्जियां खाते के लिए आवश्यक है था। वैसे, कुछ नाश्ता विकल्प साइट पर प्रस्तुत MyPlateसब्जियों की एक डबल भाग के लिए विकल्प सब्जियों का सुझाव दें। और फिर भी कुछ स्थानों में एक गिलास दूध, और भी प्रोटीन प्रदान करता है कि कुछ है, जो बहुत अच्छा है द्वारा प्रतिस्थापित किया गया है क्योंकि हर कोई नाश्ते के लिए सभी खाद्य पदार्थ खाते हैं, और यहां तक कि यह सब का एक गिलास पीने के लिए सक्षम हो जाएगा दूध।
ऐसा लगता है कि मेरी कमजोरी सब्जियों की कमी है। शायद अगली बार मैं रस और जामुन के आहार के लिए जोड़ देगा।
बोनी ताओब-डिक्स (बोनी ताओब-डिक्स), के लेखक «पढ़ें यह इससे पहले कि आप खाओ यह» वजन घटाने आहार पर पुस्तकों और विशेषज्ञ:
नाश्ते के लिए मैं एक केला-बादाम केक, पनीर और दही खाते हैं।
नाश्ता MyPlate के बराबर है: केक पूरे गेहूं का आटा, बादाम से बना - काफी है कि वनस्पति वसा, पनीर और गैर वसा की मात्रा दही वसा की आवश्यक राशि शामिल नहीं है और प्रोटीन। नाश्ते के लिए सब्जियों - यह किसी भी तरह अजीब है, और मुझे विश्वास है कि ज्यादातर लोगों को यह मना कर देगा। हो सकता है कि सुबह में फल और सब्जियों पर ध्यान केंद्रित करने लंच, डिनर या एक जलपान के लिए छोड़ने के लिए?
और तुम क्या लगता है कि यह आदेश अपनी बैटरी पुनर्भरण के लिए में नाश्ते के लिए खाने के लिए बेहतर है? आप किसी भी आहार का पालन करते हैं? आप सिस्टम MyPlate के बारे में क्या सोचते हैं?
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