स्मोक्ड पसलियों के साथ मटर का सूप

अनेक वस्तुओं का संग्रह / by admin / January 01, 2021

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हार्दिक मसला हुआ मटर सूप का प्रयास करें। स्मोक्ड पसलियों के लिए धन्यवाद, इस डिश में एक मोहक सुगंध और समृद्ध स्वाद है।

मटर को कुल्ला और तीन घंटे तक भिगोएँ।
क्यूब्स प्याज, गाजर, आलू में काटें। वनस्पति तेल में सब्जियों और पसलियों को भूनें। सब्जियों को सुनहरा भूरा होना चाहिए और पसलियों पर क्रस्ट दिखाई देना चाहिए।
भिगोए हुए मटर और तली हुई सब्जियों को पसलियों के साथ पानी के बर्तन में जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। आलू और मटर के लगभग 30 मिनट तक सूप को पकाएं।
पसलियों को निकालें। एक ब्लेंडर के साथ सूप को हराया। पसलियों को वापस करें और croutons के साथ गार्निश करें।

शोरबा और सूपयूरोपीय व्यंजन

5.03

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